http://auto-masa.com/blog3/ おいしい焼酎の飲み方や楽しみ方もいろいろあるけれど・・・ 今日一日の疲れを焼酎とともにじっくり愉しむ。これ贅沢の極みかも・・・ ja Copyright 2008 Tue, 18 Sep 2007 09:42:52 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 今日は芋・米焼酎を紹介いたします。 １つ目は「島美人」。 鹿児島県の南西諸島、沖の島・長島にある５つの蔵元の焼酎をブレンドして造られています。 それぞれの伝承の技が合わさって造られた島美人。 何でも、島（世）の男性にいつまでも愛されることを願って、島美人と命名されたそうです。 まさにいつまでも愛されるようにという願いの通り、甘口でまろやかな飲み口は癖が無く、いつまでも飽きずに飲める焼酎です。 http://auto-masa.com/blog3/2007/09/post_28.html http://auto-masa.com/blog3/2007/09/post_28.html 焼酎あれやこれや Tue, 18 Sep 2007 09:42:52 +0900 本格芋焼酎の魔王についてある酒屋さんのエピソードを紹介致します。 今から１０数年前に第二次焼酎ブームが起こったのを記憶している方も多いのでは。 このとき、ブームとなったのは麦焼酎。「いいちこ」「二階堂」など飲みやすい麦焼酎は酒屋さんでも品薄で大変だったそうです。 http://auto-masa.com/blog3/2007/09/post_27.html http://auto-masa.com/blog3/2007/09/post_27.html 焼酎あれやこれや Mon, 17 Sep 2007 09:58:47 +0900 焼酎ブームが続いており、本格焼酎は全体的に品薄状態が続いているようです。 ほとんどの商品が蔵元割り当てのため、入荷できる量に限りがあります。 そんな入荷困難な本格焼酎から、今日は芋焼酎を４点、ご紹介いたします。 巷ではプレミアムがつくほど入手困難なため、見かけたらぜひお試しください。 http://auto-masa.com/blog3/2007/09/post_26.html http://auto-masa.com/blog3/2007/09/post_26.html 焼酎あれやこれや Fri, 14 Sep 2007 14:09:17 +0900 焼酎もプレミアがついているものもあり、入手するのに苦労している人も多いのでは。 そんなときにお勧めのサイトが「焼酎回廊」です。 http://auto-masa.com/blog3/2007/09/post_25.html http://auto-masa.com/blog3/2007/09/post_25.html 焼酎あれやこれや Thu, 13 Sep 2007 08:50:24 +0900 焼酎ランキングベスト５をお届けします。 ◆第５位　麦焼酎　小野屋(おのや） 小野屋の一番の特徴はその濾過方法です。 大分県産ハダカ麦を１００％使用した焼酎、そのハダカ麦の香ばしい香りを損なわないために、「手漉き濾過」を行っています。 通常の濾過の場合、原料の旨みの多くが一緒に取り除かれてしまいますが、原酒の上澄みに浮く油を丹念にひしゃくですくって布でこす、この手間のかかる「手漉き濾過」を行うことで、ハダカ麦の香ばしい香りと濃厚な味わいを損なうことなく焼酎を完成させることができます。 http://auto-masa.com/blog3/2007/09/post_24.html http://auto-masa.com/blog3/2007/09/post_24.html 焼酎あれやこれや Wed, 12 Sep 2007 09:58:04 +0900 奄美地方でお酒といえば黒糖焼酎をさすそうです。 方言では「セエ」と呼ばれています。 そんな「セエ」について今日はお話いたします。 http://auto-masa.com/blog3/2007/09/post_23.html http://auto-masa.com/blog3/2007/09/post_23.html 焼酎あれやこれや Tue, 11 Sep 2007 10:04:51 +0900 麦焼酎について紹介いたします。 まずは原料の麦について。 麦常駐の原料は大麦を使います。しかし、麦飯や麦茶などに使われている六条大麦ではなく、ビールの原料にも使われる二条大麦を使用しています。 http://auto-masa.com/blog3/2007/09/post_22.html http://auto-masa.com/blog3/2007/09/post_22.html 焼酎あれやこれや Mon, 10 Sep 2007 08:53:58 +0900 鹿児島県は芋焼酎の産地として有名です。 鹿児島ではお酒といえば焼酎をさすというくらい焼酎が飲まれています。 鹿児島には１００以上の蔵元があるそう。 http://auto-masa.com/blog3/2007/09/post_21.html http://auto-masa.com/blog3/2007/09/post_21.html 焼酎あれやこれや Fri, 07 Sep 2007 09:54:01 +0900 プレミアム焼酎の中でもダントツの人気を誇る「森伊蔵」。 ご存知の方も多いと思います。 電話での抽選販売が毎月行われていますが、なかなか手に入りにくく、オークションなどでは何倍もの高値で取引されていることも多いとか。 http://auto-masa.com/blog3/2007/09/post_20.html http://auto-masa.com/blog3/2007/09/post_20.html 焼酎あれやこれや Thu, 06 Sep 2007 09:58:33 +0900 本日は芋焼酎２銘柄を紹介いたします。 １品目は「黒霧島」です。 霧島酒造の創業者である江夏吉助によって大正５年に初蔵出しされた焼酎、それは「黒麹」仕込みでした。 http://auto-masa.com/blog3/2007/09/post_19.html http://auto-masa.com/blog3/2007/09/post_19.html 焼酎あれやこれや Wed, 05 Sep 2007 10:40:41 +0900 焼酎の産地としても有名な宮崎県から幻の紫芋「ムラサキマサリ」を使用した本格芋焼酎をご紹介します。 その名も「赤霧島」。貴腐ワインのような気高い香りが特長です。 http://auto-masa.com/blog3/2007/09/post_18.html http://auto-masa.com/blog3/2007/09/post_18.html 焼酎あれやこれや Tue, 04 Sep 2007 08:05:09 +0900 秋田と言えば米どころ。 その秋田県産の米を使った秋田の本格米焼酎をご紹介します。 その名も「米蔵（こめぞう）」。 なんでも、「秋田米焼酎　炊けました！」がキャッチフレーズなのだそうです。 http://auto-masa.com/blog3/2007/09/post_17.html http://auto-masa.com/blog3/2007/09/post_17.html 焼酎あれやこれや Mon, 03 Sep 2007 13:18:47 +0900 今日はちょっと変わった焼酎、コーヒー焼酎の作り方を紹介します。 コーヒーはアルコールとも相性の良い飲み物なんですよ。 コーヒーのよい香りが漂うとてもおいしい焼酎です。 毎日焼酎やコーヒーを飲む、人にはとてもお勧めの焼酎です。 http://auto-masa.com/blog3/2007/09/post_16.html http://auto-masa.com/blog3/2007/09/post_16.html 焼酎あれやこれや Sun, 02 Sep 2007 11:15:49 +0900 今日は村尾酒造の「村尾」と「薩摩茶屋」をご紹介します。 村尾酒造は鹿児島県川内市にある小さな蔵です。 現在は３代目の村尾寿彦さんが切り盛りしています。 http://auto-masa.com/blog3/2007/09/post_15.html http://auto-masa.com/blog3/2007/09/post_15.html 焼酎あれやこれや Sat, 01 Sep 2007 14:45:00 +0900 プレミア焼酎の代名詞と言っても過言ではない「森伊蔵」「魔王」。 焼酎ファンならずとも一度は飲んでみたいお酒ですね。 http://auto-masa.com/blog3/2007/08/post_14.html http://auto-masa.com/blog3/2007/08/post_14.html 焼酎あれやこれや Fri, 31 Aug 2007 15:15:53 +0900